FALANGHINA IGP
- 100% Falanghina
- 2021
- 13 % vol.
- Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi freschi.
Casale del 700
Vinificazione
Le uve vengono vendemmiate nella seconda/terza settimana di settembre.Dopo la selezione e la raccolta, le uve vengono avviate alla macerazione a freddo. La fermentazione pura avviene a una temperatura controllata di 14 ºC.
Casale del 700
Degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: armonico, fruttato, gradevole, acidulo. Offre un bouquet ricco di aromi intensi e persistenti caratterizzati da delicate note floreali. Al palato è asciutto, fresco, fruttato e persistente.
